De Milchbuben produceren bijzonder lekkere zachte kazen in hun Tiroolse meesterkaasmakerij. Het assortiment is indrukwekkend en laat niets te wensen over.
Leonel Magalhaes da Silva runt samen met zijn vrouw het nieuw ontworpen Café Salvistastadl bij het dalstation in Itter. Hij heeft zelf een speciaal hoogtepunt gebouwd voor zijn kleine gasten.
Peter is een herbergier met hart en ziel. Hij gidst zijn gasten niet alleen door de streek als wandel- of fietsgids, maar kookt ook voor hen met regionale specialiteiten.
Zo blauw, blauw, blauw – bloeit niet alleen de gentiaan in de Kitzbüheler Alpen. Van de moosbeere (=bosbes) op de berg tot de Moosbeernocken op het bord. Volg me tijdens mijn wandeling en lees meer over het geheim van de bosbes.
De Syriër Mashouk Rashki is de initiatiefnemer van het Gasslfest in Hopfgarten. Als kok en horecaondernemer gelooft hij in de mogelijkheid om meer te creëren.
